それは単にコンテナのファイルシステムです。正しいパスを見つける必要はありますが、CS（Container Station）は truecrypt イメージを作成してすべてのデータを隠しているわけではありません。
SimpleHelp コンテナのファイルシステムの内容は、（話の流れからすると）単に container-station/docker/volumes/ にそのまま置かれています。
コンテナにアタッチして、ls -l / を実行し、そのファイル構造が CS qpkg インストールディレクトリ内にあるか探してください。